Städhjälp, skratt och surkärringsdiskussion

29 03 2007

Brorsan o svägerskan har varit här och hjälpt oss få lite ordning i oredan. Det var ovärderligt. Vi har fått massor gjort, kanonbra! Det är bra med lite friska ögon också, få lite nya ideér osv. Inte dumt alls.

Skrattat massor har vi gjort också, det blir ofta så när vi ses. Just idag var det en o annan liten anekdot från barndomen :-D

Sen har jag haft en lång diskussion med bonus3an om det här med att sätta gränser och begränsa datortid tex. Nu berörs inte han så värst mycket av det, för han är bra på att ta eget ansvar. Dessutom sitter inte han vid datorn en massa, åsså hjälper han för det mesta till med det man ber honom om, vilket är rätt stora grejer. Hämta flis tex, vilket innebär att köra till bonden o hämta med traktorn. Eller bygga om pannan från vedeldad till flis…! Bygga grill, svetsa grejer, laga bilar osv. Han är ju snart vuxen, så han behöver liksom inte så mycket uppfostran. Det är ju lite skillnad med dom andra snorisarna. Och efter att ha tjatat, bönat, bett och diskuterat har jag kommit fram till att det är begränsningar i datortid som funkar. Men det tycker han är taskigt. Ett sätt för mig att visa min makt. Och ja, på ett sätt har han ju rätt. Vi diskuterade fram o tillbaka, och jag förskte få honom att fatta saken i lite störe perspektiv. Han säger att han förstår men tycker ändå synd om dom barnen som blir drabbade av mitt ”maktmissbruk”. Han skulle inte vilja ha det så, och han skulle bli jättearg om det var han som blev ”drabbad”

Suck

Det var det där med att känna sig som en surkärring – i kvadrat..

Nu tänker surkärringen sova.

Nattnatt





Kommunfarbror, lugnt och lite ont

29 03 2007

Fick ett telefonnummer av kommunreceptionisten igår, mest sånt där ”ring dit istället så jag blir av med dej” – trodde jag. Men det visade sig att det var faktiskt HAN som egentligen skulle besiktiga min lägenhet. Och han hade tid. Och han förstod att det var lite brådis, och dessutom upplyste han mig om att han skulle vara borta nästa vecka, så det var bra om han kunde få nycklarna senast i morgon bitti så han hinner kolla på lägenheten innan han går på semester…!! *impad*

Känns bra, mycket bra. Jag drar en lättnadens suck….phu.

MEN, sen blir jag lite arrrrggh igen…För man kan ju tycka att tanten hade kunnat slå mig en pling och upplysa mig om att det inte var hon som hade hand om mitt ärende. Men hon hade kanske inte tid, eller så tyckte hon att det inte spelade nån roll, det var ju inte hennes problem..

Jag vet en som kommer få höra mina åsikter när hon kommer tillbaka till jobbet på måndag.

Idag tar jag det mest lite lugnt. Ska gå ut o lägga mig på studsmattan med täcke o kudde och läsa min bok. Jag har lite ont idag, långt ner i magen liksom, så jag tänkte att det säkert är bra att vila. Lillebror o svägerskan kommer hit ikväll o hjälper oss fixa lite med uppackning o möblering osv, kan vara bra att spara energin tills dess.

 Ska fixa goda middagen också. Det tycker jag är mysigt, att laga god mat till människor som jag tycker om.

Solen väntar, o kudden o täcket! See ya!





Rysligt goda kycklinggrytan

29 03 2007

Jag minns inte varifrån jag fick receptet, men jag minns att jag gjorde det första gången 1990 typ, till sisådär 50 pers. Sedan dess har jag modifierat det lite, men såhär ser det ut. (Mängderna är ungefärliga, jag tar oftast på en höft)

  • 2 hackade gula lökar
  • 4 äpplen
  • olja eller smör
  • kyckling, lagom till 8 pers, typ 1,5 kg fileér
  • 3 burkar krossade tomater
  • 1 tub tomatpuré
  • en skvätt grädde, 1 dl ungefär
  • en nypa socker
  • curry 2msk
  • paprikapulver 1-2 msk
  • cayennepeppar efter smak
  • vitlök 2-3 klyftor eller efter smak
  • salt
  • 1 kycklingbuljong tärning

Hacka löken och skala o skär äpplen i bitar. Hetta upp oljan/smöret och fräs kryddorna snabbt, bara några sekunder. Lägg i lök o äpplen och fräs några minuter tills det blivit lite mjukt. Lägg i kycklingbitarna och fräs ytterligare några minuter. Slå på tomatkross, tomatpuré, en nypa socker och en buljongtärning och låt puttra nån halvtimme. Häll i grädden efter en stund och låt puttra ett tag till. Smaka av med salt. Servera med basmatiris och gräddfil.

Mums ;-)