Julförberedelser

Det är kul att fixa inför julen.  Jag brukar lägga det på en nivå som funkar och det är inte samma varje år. Vissa år innebär det att handla all mat färdig. I år innerbär det att göra massor själv.
Eller massor o massor, köttbullar har jag gjort, och skinkan, från insaltning till kokning. Jag har lagt in sill och stekta trömmingsflundror.
Sen har jag ägnat ganska mycket tid åt att göra julgodis.
Det är ju hysteriskt kul.
Jag har gjort:
Tryfflar i olika smaker. Mint, whisky (essens), jägermeister (essens), chili/kanel, vit tryffel med saffran och moccatryffel.
Jag har gjort knäckkola, inte i form utan på plåt. Jag har gjort chokladknäck, chokladfudge, chokladdoppade aprikoser, brända mandlar och jättefina hjärtan av mandelmassa och nougat täckta med choklad.
Om det skulle vara någon som tycker att jag går in för saker til 110% så stämmer det *s*
Men det är ju så kul!!
Och min tanke är att ge bort lite hemgjort istället för en julblomma till såna som brukar få det.

Svärmor har varit här och bryggt gotlandsdricka. Det gjordes 100 liter i söndags. Dagen före julafton brukar det komma folk hit med dunkar o flaskor och hämta dricka. Det är ju lite gemytlish.

Jag har fått utmaning från Rackartuss och såhär firar vi jul:
(Nu har vi ju rätt nya rutiner eftersom det bara är vår andra gemensamma jul)

23:e
Uppesittarkväll, slå in klappar, klä gran, fixa o dona. Ta emot folk som kommer för att hämta dricka. Koka skinkan såklart!! Fast det gör jag nog tidigare i år, så jag griljerar den bara kvällen före. Jag brukar göra Jansson då också.

Grötfruskost på julafton såklart.
Jag har gjort skattkartor till barnen förut, så dom får leta reda på en morgonjulklapp, men jag tycker dom börjar bli lite stora nu va….*s*
Sen är det Kalle vid tre och efter det äter vi. Traditionellt julbord.

Klapparna öppnas på kvällen. Vi delar ut ett paket i taget och väntar på att den som fick det har öppnat. Sen får den personen dela ut nästa paket. Det är kul! Då tar det lite längre tid och alla får vara med och se vad alla får och reaktionerna på det man ger.

Jag har väl tänkt att gå i kyrkan på nån av gudstjänsterna. Det tycker jag om. Förra året var jag och Bonusfian på midnattsmässan. Det var mysigt men prällen var nog lite onykter för han svamlade bra mycket och snubblade på orden.

På juldagen kommer svärföräldrarna, det ser jag fram emot. Hade velat att dom skulle fira julafton hos oss egentligen, dom var hos svägerskan förra julen, men nä.., det bidde inte så.
Fast nu ligger svärfar på sjukan med hjärtsvikt o elände, så frågan är ju hur det blir

I mellandagarna tar vi det bara lugnt, kollar på TV, äter god mat, träffar familj o vänner..

Så på ett ungefär ser det ut hos oss.

Nu är det hög tid att sussa!
Solong!